У Ирины moyugolok: http://moyugolok.livejournal.com/411001.html
Особо подкупило то, что при изготовлении не нужен миксер, и что мякиш получается влажным, и что сверху хрустящая корочка. Надо сделать!

Хитрости и простота приготовления обычной перловки - опять на сайте Ксю Путан
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/29 Обязательно сделаю!